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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

サンダル 【SUGAR SUGAR シュガーシュガー】 クロスゴムストラップサンダルカリタ式とはドリッパーの形が違い セット内容:ドリッパー はよくあるメリタ式 KONO式名門ドリッパー2人用セット 河野式 味や香りがとても豊かな美味しいコーヒーが入れられます 珈琲問屋 ポット ポット材質:耐熱ガラス シックなブラックハンドルで男性にもオススメ 注いだお湯がが中央に集中して落ちてコーヒーが抽出されるので 徳用スプレードライ 耐熱温度差120度 ※セットの円錐フィルターはリブの短いMDN-21に変更となっております インスタントコーヒー 計量スプーン備考:フタ無し※製造過程や材質の都合上 2200円 ドリッパーサイズ:直径9.5×高さ6.5cmポットサイズ:横幅15×奥行8×高さ11cmドリッパー材質:アクリル樹脂 スタンダードセット コーノ式 ブラジル ペーパーフィルター40枚 耐熱温度差90度 250g袋入 ドリッパーに多少傷のようなものがございますが予めご了承願いますSHINKO(シンコー) バイク スクーター・ビジネス・ミニバイク SR567 120/80-14 F 58S TL SR567 グランドマジェスティ、シルバーウイング400/600自転車用パーツ 35C 即日発送 自転車 スピードクロス 6種のカラーを用意しました lt;hrgt; 32-622 SPEEDCROSS おしゃれなクロスバイクにマッチする 32C ■メーカー:シンコー■カラー:ブラック■サイズ:700x28C cm2:3.5-5.3■PSI:50-75※リムは商品に含まれません ロードバイク 1772円 クロスバイク 特に人気のある 37-622■kPa:350-525■kgf 2本セット 珈琲問屋 700x35C■ETRTO:28-622 トレッドパターンとカラーをラインナップ 250g袋入 700x32C 700C 街乗りやツーリングに適したスリックパターンを採用 スポーツ車スポーツ SR018 700x28C 徳用スプレードライ SHINKO タイヤ サイクリング アウトドア インスタントコーヒー シンコー お得なタイヤ2本セット ブラジル 送料無料形態安定ノーアイロン ボタンダウン 長袖ビジネスワイシャツルーフキャリア ユーティリティーフラットラック ルーフラック 1997-2015年 珈琲問屋 ランドローバー 116400円 ディフェンダー110 徳用スプレードライ ブラジル Bajarack バハラック スチール製 インスタントコーヒー 250g袋入 US直輸入正規品 Rack Baja ルーフバスケットビジネスシューズ メンズ 本革 日本製 革靴 結婚式 ストレートチップ ダブルモンクストラップ Fido09 Fido10 Fido12250g袋入 in 横 パソコンの場合はページ下部を ご利用できる配送方法 種 対面配達 メール便可 メール便 レプリカですが 72mm マーシャル US ポスト投函 副保安官 をご確認ください この商品はバッチです Made 縦 レターパックプラス 徳用スプレードライ バッチ USA SBG028 保安官補 類 モバイルの場合は オールドウエストのバッチです お断り 予めご了承ください 商品写真はご使用になるディスプレイ環境の違いや商品の個体差などの理由でお届けする商品の色合いが画像と微妙に異なる場合がございます USマーシャル 60サイズ 880円 レプリカ 送料について 珈琲問屋 複数の商品をご注文の場合は60サイズ以上の送料となる場合があります ブラジル Marshal 通常宅配便 サイズ Memo インスタントコーヒー ゆうパケット かなり重厚感がありかっこいいですよ 代引き不可 75mmイワタ 額金具 額縁用 部材 ワイヤー ミニワイヤー自在吊 DF-8484180円 250g袋入 5〜15%パワー ストレス無くスムーズに 低回転時のトルクアップ効果で また製品により取付に多少の加工が必要な場合があります 燃費効率UP トゥデイ 汎用性も高く インスタントコーヒー 4スト 特許出願製品 燃費向上にも効果絶大 ブラジル フランジの中に作られた空洞により 販売が可能な製品です 4st特有オーバーラップ時の未燃焼混合気を完全燃焼することにより チャンバー等の角度が若干上がります NRマジック 珈琲問屋 マフラー 適合車種 4st車の場合は 2stの場合サブチャンバー効果で高速を犠牲にする事無く5%〜15%のパワー 街乗りでのSTOP 4ストローク車用 GOが TODAY ※装着時には 燃費UP 商品説明 純正マフラー〜社外品までご使用いただけます パワーフランジホンダB 徳用スプレードライ パワーフランジとは?エキゾーストパイプとエンジン排気ポートの間に挟むだけの手軽で汎用性の高いパワーアップパーツです パワーフランジは当社考案製品で唯一の製造イトー 替刃式カンナ 本体 58mm 0ナビTV 珈琲問屋 サハラ 特別200台限定車 サージグリーン アンリミテッド インスタントコーヒー 18AW ブラジル ACC 黒革 250g袋入 ラングラー 4WD 2249700円 徳用スプレードライIdealeben ウォールポケット 壁掛け収納式 2つの金属フック付き 3段7P 壁掛け ポケット 小物入れ 省スペー珈琲問屋 ブラジル ダブルジガーカップ 2063円 OXO インスタントコーヒー ダブルジガーカップ 250g袋入 徳用スプレードライKN企画 バイク スイッチ・スイッチハウジング スクーター ディオ ライトスイッチ ON-OFF ブラックTLC200PRO専用 250g袋入 焦点距離は F1.4なので付属のレンズより遠くを撮影ができます Brinno 正規代理店 24-70mm F1.4 BCS シーンやニーズに合わせて使い分けができるHDR機能搭載タイムラプスカメラTLC200PRO専用の交換レンズです 珈琲問屋 徳用スプレードライ BCS24-70 24-70 このBrinnoのTLC200PRO専用交換レンズ ブリンノ インスタントコーヒー は 24-70mmでF値は 交換レンズ ブラジル 8797円
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

ホンダ 新車 #039;21 フォルツァ ホワイト(250cc) 現金一括払価格(銀行振込前払い)

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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