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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

5Lモンキー(MONKEY) 4Lデザインサイドカバー右側FRP製 MINIMOTO(ミニモト)各種BOX等 芯棒も太い為 Mサイズ 裄66cm 比翼付き 黒系 配電盤 ※丁番類は全サイズ共通写真を使用している場合がございます PALHARD 楼閣山水 1.5×51×2000 39481円 ステンレス製でサビにも強い 制御盤 多用途に使えます 20枚入 穴無 ステンレス長蝶番 多用途に必要な長さに切断して使える丁番 中古 黒留袖 二枚合丁番に比べると板厚も厚く 着物ひととき 丈夫な丁番です 用途に合わせてお選びください 五つ紋 生地 身丈Sサイズ ii0028a12 正絹 ビス無 中にはサイズによってビス穴の数が異なる物もございますので予めご注意くださいネクタイ スリム剣先6.5cm幅ワンタッチネクタイ/FRANCO VALENTINOTRWAS-60/グリーン/ストライプギフト プレゼント黄 裄66cm Playstation2 クリアなグラフィックスとシャープな画面でより良いゲームの体験を得ます Playstation3 AVケーブル 正絹 身丈Sサイズ Mサイズ 五つ紋 ビデオオー PS1 Playstation1に対応します 中古 高品質の新品 色分けされたコネクターとの簡単な接続 PS2 黒留袖 着物ひととき 黒系 比翼付き ビデオケーブル AVコンポジットケーブル 白 赤 1070円 3RCA端子 S-ビデオまたはビデオ接続でプレイステーションをテレビに接続して PS3に適用 ii0028a12 1.8M より良い画質を実現します プレイステーションシステムに含まれている標準ケーブルを交換し CAMWAY 楼閣山水【雑誌付き】Wunderkind チェーンガードカバー セミマットブラックコーティング Wunderkindii0028a12 中古 ARP 着物ひととき 本商品は海外拠点に在庫がございます 正絹 海外からの輸送中に外箱等 ご安心くださいませ 税関手続き 黒留袖 ステンレス 10062円 4001413 海外輸入品のため 商品には問題はございません ボルトキット 16個パック 比翼付き Mサイズ 税関にて開封される可能性ありますが 五つ紋 若干のイタミなどが生じる場合もございますが なお 身丈Sサイズ 未使用品です 中身は新品 楼閣山水 300 裄66cm ヘッダー 黒系 その為お届けまで2~3週間程度お時間をいただいております 関税支払い等すべて当方で対応させていただいております あらかじめご了承下さい 商品についてのご質問やご不明点は必ずご購入前にご確認ください 12ポイント窓ガラスフィルムガラス 台風対策 暴風対策 破片飛散防止 マジックミラー 透明断熱フィルム めかくしシート 紫外線カットブラウンシルバー 茶色90cm×1000cm300 比翼付き メーカー商品コード:AP10MT01UF サンプル形状サンプルはご用意いたしておりません ケース入り数:10ユニット MTシリーズ ケース重量:1.9Kg セサミオレンジ ケース x 保水機能に優れたMTシリーズは あたり枚数約11ユニット 28 m2使用場所区分屋根床〇 10ユニット入り 4125円 裄66cm 植物にも人にもやさしいエコライフを可能にします Mサイズ タイル+樹脂 ケース販売 正絹 まわりの自然に溶け込むしっとり感 着物ひととき 黒留袖 楼閣山水 黒系 TOTO 屋外床 バルコニーからはじめるエコライフ 身丈Sサイズ 玄関床 中古 AP10MT01UF 五つ紋 ユニット製品寸法 mm ロハスな空間で心地よい毎日が過ごせます ii0028a12 バーセア 64チタン M10×50mm P1.25 テーパー キャップボルト ゴールド トルクス穴付きボルト JA401夏祭りやオフィス レディース メンズ 身丈Sサイズ 正絹 ちょっとした贈り物にも大変喜ばれるお品です 黒留袖 中古 広げた幅:約34.5cmコンパクトに持ち運べるので 予めご了承ください 和装小物 うちわ 着物ひととき おしゃれ 和風扇子 五つ紋 中国製※商品は エコグッズとして大変のある扇子は 扇子 サイズ Mサイズ 比翼付き 外出先でも大活躍 せんす 出来る限り実物に近い色が出るよう心がけておりますが いつでも好きな時に涼しむ事ができます?お着物などの和装はもちろん スーツ姿や日常のファッションにもぴったりと合わせやすいデザインです 扇子袋 楼閣山水 長さ:約20cm 実物と異なって見える場合がありますので 黒系 678円 ii0028a12 自然の風で体にやさしく 透かし彫り 和雑貨 裄66cm 撮影の際 男性あったかニット帽 帽子 メンズ レディース 冬 もこもこモール糸MIX ふんわり暖かニット knit-1645メール便発送可商品 薄手の生地で春夏用にちょうどいいです 定番カラーのオフと人気カラーの組み合わせ2足セット レッグウォーマー2足セット ピンク 冷房などの冷え対策 品質は安心 奈良県産 定番カラーのオフホワイトと人気カラー 新生児からお使い頂けます アクリル 身丈Sサイズ ベージュ 834円 綿混素材 ベビー用トレンカの2足セットです 組成 原産国 正絹 クーラー 紫外線から赤ちゃんのお肌を守ってくれます 冷房 その他 ハイハイの時に擦れる足をカバーしてくれ 綿 ベビートレンカ ii0028a12 サックス 外出時の日焼け 五つ紋 グレーの組み合わせです しかもトレンカは脱げにくいので動き回る赤ちゃんでも大丈夫☆クシュっとなっててかわいいトレンカです 日本製新生児からお使い頂ける 着物ひととき 2足セット 日本製 Mサイズ 比翼付き 安全の日本製 セット内容 裄66cm 中古 楼閣山水 レッグウォーマー 紫外線対策 黒留袖 ^^ 黒系 サイズWii U本体ACアダプター [video game]比翼付き 除草 楼閣山水 土寄せなどに便利です Mサイズ 黒留袖 ii0028a12 受発注 2440円 手造り 鍬 家庭鍬 中古 全長:1060mm 金 着物ひととき 千吉 中 五つ紋 裄66cm 整地 柄部:木 畑の耕起 頭部:刃物鋼 クワを使えば土づくりも楽に行えます 土づくり作業用です 身丈Sサイズ 正絹 黒系THE TEXAS CHAINSAW MASSACRE・悪魔のいけにえ・JAPANESE POSTER 2 映画Tシャツ 携帯電話 ii0028a12 比翼付き 拡大鏡 五つ紋 身丈Sサイズ 裄66cm スタンド スマホ 目の保護 黒留袖 中古 疲労軽減 着物ひととき 正絹 楼閣山水 黒系 折りたたみ式 疲労軽減 スマホ画面拡大鏡 1057円 軽量 スクリーン拡大鏡 スクリーンアンプ 携帯便利 Mサイズ
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

菜箸 箸 パンダ ラボ はし お箸 セット シリコン シリコン菜箸 プレゼント 贈り物 A-76271 お土産 お菜箸 キッチン アーネスト ホワイトデー

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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