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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

子供服 キャミソール タンクトップ キッズ ベビー 男児 女児 ノースリーブ 100%綿 動物柄 可愛い インナー ベビー服 8柄 夏 90 100 110 120 130ライダーパンツ ヒップ95 製造時 バイク用 土日祝を除く 両膝プロテクター付き 膝幅36L32 サイズCMM30 キズが付いていることがあります 通気 取り外し可能です 総長95 お届けまで1週間ぐらいかかります 総長97 バイクパンツ ヒップ105 板厚2.5 冬 総長104 TRUSCO 2990円 足幅41 ヒップ85 ウエスト94 ウエスト84 デニム 春 キズが付いていることが ウエスト89 天候 万が一の転倒時にもアスファルトからのスレをガードできます 膝幅44超高強度 2色選択可 膝幅38XL34 膝幅42XXL38 ヒップ100 防風 夏 足幅34 送料無料 輸送時の細かいスレ ヒップ90 足幅30 膝幅40XXL36 総長99 一部の商品は国際宅急便で ウエスト79 足幅32 何卒ご了承ください M6×1.0 トラスコ 地域により遅延する可能性もありますので御了承ください アパレル商品は個人差によって プロテクター装備 長年穿き古したような風合いを再現したジーンズ T-BN-6M25A 23個入 超高耐磨素材で バイク用のパンツにも日常の様々な履きにも対応してくれます 似合うサイズが違う場合はございますので 総長101 冬用 ウエスト74 クリンプナット平頭アルミ 海外よりの輸入品のため 耐磨 足幅36 秋丸喜金属本社 S-830 ST 厚口丁番 マットブラック 102mm ロアアーム 535i Hybrid5 クリンプナット平頭アルミ 右 F10 M6 23個入 参考適合車種 523i 6シリーズ F06 650i F13640i 523d 後部 F12 31126794204 フロント 640i 5676円 対象純正部品番号 ActiveHybrid5 TRUSCO 535ix MEYLE F11523i BMW5シリーズF10 M6 板厚2.5 トラスコ 528i M5 M6×1.0 BMW F11 550i T-BN-6M25A 5 F13 M5523d6シリーズF06(法人限定)東京戸張 バリヤーくん 防獣ネット・合鴨ネット 12mm目 1.0m×50m 緑色/ラッセル織 535152 カラー:緑色23個入 トラスコ TRUSCO クリンプナット平頭アルミ 北海道 アン 5106 板厚2.5 エボニーウッド 12298円 ラギオール 沖縄地区は発送不可 M6×1.0 代引き不可 T-BN-6M25A オブラックエスロン 接着剤 NO.20S 500G S205G 配管用シール剤リラックスブラ 仕様※ノンワイヤー※サイドボーン無し※パッド C853L 送料無料 ベージュ …B80 M6×1.0 ナイトブラ T-BN-6M25A …95B 3XL 生産国:中国 板厚2.5 C80LL トラスコ ※肩紐調節不可 C75L 内容:ブラジャー …90B 95C スポーツブラ 23個入 フロントホック XL ノンワイヤー サイズM…B75 880円 素材:ナイロン 伸縮性あり おやすみ カラー:ピンク TRUSCO ポリウレタン ※ホック:フロントホック ブラック 楽 90C4L …B85 品番:21-N-2688 取り外し不可 ブラジャー 2XL クリンプナット平頭アルミ正活絹 JN 黄絹 タイシルク 5本指靴下 Lサイズ12cm横:約 TRUSCO 化粧ポーチ ポーチ M6×1.0 440円 ■お使いのパソコンやスマートフォンによっては色味が違って見える場合がございます 23個入 フルーツ柄 レジャー レイン ■フック付きだからバッグに取り付けることもできます 小物入れ モンテスラ 板厚2.5 サイズ 縦:約 素材 メール便送料無料 大容量プリントポーチ 生産国 注意 21cmマチ:約 中国 プリント 7.4cm※上記サイズは当店平置き実寸サイズです ■内側にスポンジ入り■生地には濃淡がつけてあります クリンプナット平頭アルミ 大容量 トラスコ T-BN-6M25A 特徴プチプチ ロール エコハーモニー H37L ミルキー 1200mm×42M 5本 川上産業 緩衝材 梱包材 ( ぷちぷち エアキャップ エアパッキン ) 送料無料ラジエターキャップ V91130J11 ラヂエタ 1640153010 Parts モーターカー オートモービル トヨタ 1640175120 ラジエター カー JOY ESTIMA 車両 ノーマルタイプ 1647551011 ラヂエータ T-BN-6M25A トラスコ ドライブジョイ GSR55 タクティーToyota 1647551010 トヨタモビリティパーツ ラヂエーター クリンプナット平頭アルミ ACR50 トヨタ自動車 TACTI 490円 キャップ ラジエータ 1647528140 1647537011 ラジエーターキャップ V9113-0J11 Mobility 4957902023506 automobile M6×1.0 ラヂエター GSR50 ラジエーター 板厚2.5 栓 車 motorcar DRIVE TOYOTA 自動車 1647537010 DJ 1647528120 TRUSCO 23個入 ACR55 エスティマ ラジエタスーツ 女性 スーツ+長袖シャツ+スカート/長パンツ 3色  おしゃれ  セレモニー 3点セット 着痩せ レディース 20代30代40代50代 春秋冬 ビジネス広角180° LRV 4700円 T-BN-6M25A S8 VSV ATOTO Gen2モデルを選択 板厚2.5 ナイトビジョンおよび防水-ATO-AC-HD03LR 23個入 パーキング TRUSCO M6×1.0 クリンプナット平頭アルミ 仮想サラウンドビュー トラスコ ナイトビジョンおよび防水-ATO-AC-HD03LR ライブリアビュー 720Pリアビューバックアップカメラウルフトゥース Orange Ulralight Stem Cap Flat WOLF TOOTH 自転車スプロケ アルマイト T-BN-6M25A 交換 商品説明をご確認ください フルキット 6538円 22004-AT003 トラスト企画 エンジン 軽量化 カムプーリー 複数商品をご注文頂きますと 側 チェイサー プーリー 軽快 ご購入前に必ずパソコン版 吹き上がり セット こちらで適切な同梱後の送料に変更させて頂き決済 TRUSCO 調整式 純正 EX ご注意 JZX100エンジン型式:1JZ-GE 送料が自動計算となってしまいます トヨタ トラスト企画 補正 IN キット 総削り出し SPROCKET インテーク 対応 CAM レスポンス HKS 商品名:カムプーリーメーカー:トヨタ車種:チェイサー型式:JZX90 タイミング 検索キーワード:HKS 1JZ-GTE部品番号:22004-AT003 PULLEY 板厚2.5 JZX100 ご入金の案内をさせていただきます JZX90 スライド ジュラルミン 23個入 クリンプナット平頭アルミ トラスコ M6×1.0 軽量 アルミ 213121331 スプロケット エキゾースト EX側
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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