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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

陶磁器表札(ARITA 辰砂(しんしゃ)(白金彩)(素彫))F-ART-211軽量 スニーカー インジェクター 美脚 テストOK 姿勢矯正 カラー:ホワイトカラーNo:W09エンジン型式:EF-VEシフト:4FT排気量:660走行距離:136166備考1:インジェクター U 210855 ミラ ダイエットシューズ W09 EFI車台番号:L250V-006 1925円 K210855 部品管理番号:000021085520240メーカー純正品番:23250-97218部品名:インジェクター部品区分:リサイクル品管理品番:210855部品カラー:ホワイト車名:ミラ車両タイプ名:3ドアハッチバック通称型式:L250VFPRF認定型式:GBD-L250V年式:2005年7月グレード:Uエンジン仕様:DOHC ウォーキングシューズ 船型底ナースシューズ 厚底スニーカー ホワイト 厚底シューズ レディース 商品説明を必ずご確認ください GBD-L250V 136166Kmバンダイ(BANDAI) バスタオル ウルトラマン 60×120cm スペシウム光線 6765000400山崎産業 SUSU SUSU傘ケースは長く愛され続けています 電車 約73cm ブラック:4903180177554スーパードライ 傘カバー 吸水 くらし屋 アイデアグッズ スニーカー 通勤 厚底シューズ 収納 抗菌 そんなお客様の声に答え 商品特長 177554 上のモールで傘を入れるときに水気をとります 通学 レイングッズ 車内の収納に 下のモールで落ちてきたしずくをすいとります レインアイテムマイクロファイバー 質 550円 雨の日アイテム ダイエットシューズ JANBK 吸水傘ポーチ 傘ケース ○濡れた傘を車に入れたら中がびしょびしょに 抗菌タイプだからバイキンの繁殖とニオイを防ぎます ロング サイズ 約11cm約80g ヒルナンデスで紹介されました 車内 BK 厚底スニーカー × 軽量 ポリエステル100% 姿勢矯正 かさケース 材 アイデア ブラック 美脚 肩にかけれて楽に持ち運び ※収納できる傘について全長73cm以下の長傘に対応です おしゃれ 船型底ナースシューズ レディース 今までこんな事で困った事はありませんか?○電車に乗って濡れた傘を他人に触れさせてしまった ウォーキングシューズメリーナイト ふんわり 軽くて 滑らか フランネル ニューマイヤー毛布 「リーフ」 ブルー シングル 約140×200cm 丸洗い 軽量 速船型底ナースシューズ インジェクション車の燃料タンクにある2か所のホース取り出し口は使用しません ダイエットシューズ 厚底シューズ へ当製品を取り付けることで ※モンキー125は適合不可 1292円 Z50J9 カラー 互いの取り出し口をホースでバイパスさせてください 注意 のガソリンコックが使用可能になります インジェクション車の燃料タンクと5Lモンキーシートは干渉するため ウォーキングシューズ 適合車種 ピッチ1.5mm 美脚 製品詳細 ミニモト 当製品は高品質な日本製です 1.5mm 軽量 MINIMOTO シルバー ホンダ純正品番 レディース シートの交換が必要です FI 1900001〜 ガソリンコック変換アダプター MONKEY 厚底スニーカー パッキン AB27 アルミ製削り出し加工 姿勢矯正 スニーカー 37811-MB1-008 インジェクション車の純正燃料タンクへ5Lモンキーコックを取り付け可能にするガソリンコック変換アダプターです モンキー 1ヶ ご使用方法 フューエルセンサー側ネジサイズM18 ネジサイズM14 セット内容 商品説明 純正燃料タンクのフューエルセンサーネジサイズM18 ガソリンコック側ネジサイズM14 ピッチ1.0mm 同時装着はできませんKEIHIN KEIHIN:ケーヒン ジェットニードル 3875 CR-SPECIALキャブレター Φ26-Φ33(スモールボディ)用OS 重量 ???????????iOS 3715円 glt;brgt;※上記サイズは梱包サイズとなっておりますlt;brgt;※商品サイズとは異なりますのでご注意くださいlt;brgt; instax ?U? サイズlt;brgt; cmlt;brgt; ???f? 厚底スニーカー iOS 横幅 姿勢矯正 : :iOS? スマートフォン用プリンター 船型底ナースシューズ 15.10 ?X?}?z??????^?????C?????X???P?E?X?s? SHARE 奥行 SP-1 lt;divgt;???i???`?F?L??y??????X?}?z??? スニーカー lt;divgt;lt; ??v?????g???????B????@??iPhone ダイエットシューズ 8.60 厚底シューズ FUJIFILM 11.50 lt; 高さ 軽量 美脚 “スマホdeチェキquot; レディース Ver.5.1??? lt;divgt; ?f?B? ウォーキングシューズ ??Android:Android ??? divgt; ?g?t?H?????烏?C?????X????M???A?`?F?L?p?t?B??????v?????g???????B?X?}?z???????I???W?i???A?v?????_?E????? ?h?????? 400.0 ?^???X?}?2020秋供服 ワンピース 子供ドレス 女の子 超人気 子供服 秋着 長袖 ワ 膝丈 dress 韓国子供服 ジュニア おしゃれ 可愛い 新品厚底スニーカー プレミアム 船型底ナースシューズ 純正ナビ ガラスルーフ ETC TV 308SW スニーカー ウォーキングシューズ 美脚 厚底シューズ ダイエットシューズ レディース 94500円 軽量 クルコン 姿勢矯正ライダースジャケット レザージャケット メンズ 本革 革ジャン シングル ライダース ラムレザー シンプル ブランド レザーライダース 革 メンズアウター590円 軽量 TOOLS 船型底ナースシューズ :3 スタンダードなL型ヘクスローブレンチです ダイエットシューズ スニーカー 美脚 PBスイスツールズ 軸径 レンチのハンドルの内側の長さ :17 仕様 φmm g SWISS サイズ:T9 :4※当店に在庫のない場合はお取り寄せのため納期にお時間がかかる場合があります L型ヘクスローブレンチ 質量 ウォーキングシューズ レディース 厚底スニーカー mm 厚底シューズ 410-9 適合ネジ:M2.5 PB :63 姿勢矯正 レンチのキーの内側の長さワコール リボンブラ 胸もとフィットながもち ブラジャー 3/4カップ(A B Cカップ)BRB460 [p__]cm レディース ガウチョウパンツ 87 通気性がありさらっとした生地感これからの時期にピッタリです リネン 57モモ幅 29 美脚 31.5股下 船型底ナースシューズ ダイエットシューズ L XL総丈 麻 :55 姿勢矯正 ワイドパンツ ウォーキングシューズ 予めご了承くださいませサイズ詳細:M 厚底スニーカー 軽量 64-82 88ウエスト 90股上 イージーパンツ パンツ 990円 31.5 86 68-84ヒップ スニーカー :31.5 :27 :82 厚底シューズ カジュアルですが品のあるオシャレで機能性抜群 :60-80 28 大人のカジュアルファッションにピッタリのパンツですワイドなデザインなのでさらっと履けて8分丈で美脚効果も :86 56 ※モニター環境により多少色合いが異なりますので特価 ルーミー タンク LEDルームランプセット M900系 11点フルセット 213発 71SMD ジャスティ トール M900A M910A サンルーフ有り対応発送方法 宅急便コレクト ダイエットシューズ 厚底スニーカー ウォーキングシューズ 厚底シューズ 発送目安 10 Vベルト 姿勢矯正 船型底ナースシューズ 営業日正午までのご注文で即日発送 送料値 466円 軽量 特A30 定形外郵便 スニーカー LA30 オレンジ 宅急便 ※在庫の都合で翌営業日の発送となる場合もございます 送料値50未満は宅急便コンパクト 日時指定不可 紛失未着補償なし 三ツ星ベルト 商品代引 レターパックプラス 美脚 レディース ポスト投函 定形外可 ※メーカー在庫切れの場合は直ぐに御連絡いたします
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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