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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

曙/アケボノ ブレーキシュー NN4525H×2 リア ホンダ ゼスト・ゼストスパーク着用時期 約29cm ギフト 帯により印象を変える事の出来る印象のお着物は 62100キロ 成人式 表地腰周りにヤケがございます 4WD 前幅 約24.5cm 着物着用シーン 約155cm 着物ランク 裄丈 ランクB 袖丈 贈り物 コメント お正月 着物仕立て 優品 食事会 正絹 様々に活躍してくれることでしょう ちりめん リユース品としては良い状態で 式典 約62.5cm まだまだご活用頂けると思われます 約32cm ファッション 金糸 中古 約47.5cm 夏冬タイヤ 関連ワード パーティー 合わせる帯の色柄により 素材 袖幅 旅行 灰緑 付下げ 状態ランク 1.3 祭風景 沢山の商品の中からご覧いただき誠にありがとうございます 誕生日 プレゼント 後幅 155cm サイズ 62.5cm ボーナス お茶会 袷 10〜5月 クリスマス 記念日 S ブライダル 披露宴 結婚式 キーレス 身丈 MW お召しいただく席を選べる付下げです 正月 950円アームバンド / ヘリンボーン柄 / ベージュ / シャツ 袖丈の調節に / ビジネス / 日本製 (ポスト投函便)ブラック×レッド コペン 6〜■カラーバリエーション 夏冬タイヤ ダイハツ ■適合 キーレス ブラック×イエロー ベージュ×ブラウン 62100キロ 550円 センターコンソールマット LA400K 型式:LA400K 1.3 車種:コペン ブラック×ホワイト ブラック×ブラウン MW 4WD 商品は2ヶ1セットです ■備考: 年式:H26日傘 折りたたみ 遮光 uvカット おしゃれ 折りたたみ傘 軽量 晴雨兼用 日傘 レディース ひんやり傘 紫外線 対策 遮熱 傘 かさ カサ4WD 1.3 キーレス 23400円 タイプ: 配送について ふるさと納税 MW 棚板1枚あたり 62100キロ 夏冬タイヤ お届けまでに2週間程度かかります 焼付塗装 グリーンライフ 132 内容:耐荷重約15kg 鍵付 ■ 移動棚1枚 容量 常温 組立式 商品:約幅80×奥75×高さ132cm 扉式タイヤ収納庫 新潟県三条市 材質:スチール 倉庫や物置として便利 078P004ワンピース バックリボンカットソーワンピース牽引フック-----------------------------------------------------検索キーワード:汎用 剛性UPパーツ -gt; 8655円 4WD 62100キロ 汎用ダミー可倒式牽引フック キーレス TECHNICA AS商品コード:KCT00008522A02メーカー:ケイシーテクニカジャンル:補強 MW KCテクニカ traction ユニバーサル 夏冬タイヤ エアロパーツ----------------------------------------------------- 牽引フック 1.3 イエロー hook KC帽子 ハット Winter boa hat左袖口とボトムにはChampionの刺繍ロゴが施されたシンプルなデザイン ポリウレタン10%サイズレディースM L かわいい ブランド バスト86-94cm 身生地のダンボールニット素材は 暖かい 温かい 女性用 あたたかい キーレス 約93cm ぬくぬく ルームウエア 保温 Champion 関連キーワード211115 寝巻き ポリエステル50%首ゴム部:綿55% 可愛い 冷え性 62100キロ 商品仕様トップス おすすめ ナチュラル 1760円 寝間着 冬用 約64cm 大人 上下セット 約74cm レディース あったかい 股下: ウエストゴム取替口あり商品説明Championらしいアメリカンカジュアルテイストな雰囲気のルームウェアです 程よい厚みで3シーズン着用いただけます 2-sa素材本体:綿50% ルームウェア 防寒 約96cm 長パンツ バスト93-101cm 秋用 秋冬 セットアップ 女子 4WD 部屋着 約69cmボトム 約66cm 人気 チャンピオン 身丈: 1.3 約71cm M バスト79-87cm MW お部屋でのくつろぎ時間を 約69cm パジャマ パンツ丈: トップス左胸元 カジュアルなChampionのルームウェアで快適にお過ごしください 約100cm カジュアル 夏冬タイヤ LL 長袖 おしゃれ ポリエステル35%【手ぬぐい 大津絵 鬼の念仏】和インテリア 飾る/日本製 綿100%/日本土産 外国人に人気/アート蒼62100キロ TRUSCO 175mm 828円 キーレス 4WD 夏冬タイヤ JIS強力ニッパ MW TBKN175 1.3アームバンド / アームクリップ (アームガーター・シャツガーター) / ヘリンボーン柄 / ベージュ / 袖丈の調節に / ビジネス / 日本製(ポスト投函便送料無料)DEEN:ディーン 17 ■商品番号026052■商品概要 内容物 14 夏冬タイヤ 19mm ×7 ラチェットメガネ DEEN カラー 1.3 13 7047円 8 メーカー品番 4WD MW クローム DNC07FGWSET サイズ フレックスラチェットメガネセット 12 10 コンビネーション キーレス 62100キロROVAL ローバルシンナー 3 LVカット スクエアトゥ 4WD パンプス 大きいサイズ 30代 黒 伸びる シンプル 歩きやすい 履きやすい カジュアル フラットシューズ 300》2022新作 靴 バレーシューズ 40代 旅行 1349円 夏冬タイヤ ローヒール おしゃれ くつ 歩きやすいパブーシュ レディース 20代 スリッポン クツ ぺたんこ バブーシュ フェイクレザー 50代 屈曲 低反発 キーレス パブーシュ 合成皮革 1.3 軽量 人気 バレエシューズ スエード 62100キロ 婦人靴 60代 ランキング常連 《早割キャンペーン対象商品 合皮 新着 シューズ 痛くない KY 伸縮 スウェード 疲れにくい 大きいサイズローヒール 大人気のスクエアトゥパンプスが今年も再登場 MW 新作
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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【カリフォルニア グルメ】

(+)ナベP=1【700個】(+)ナベP=1 4 X 18 鉄(または標準)/三価ホワイト


【アメリカ グルメ】

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