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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

パンドウイット 長尺フルコーティングメタルバンド Iシリーズ IMSP9.5T35-QR6Lボタン HEMI ストレッチの効いたボディースーツ ジャンプスーツ 女性 TV トップス サイズについて アウターとの相性も良く 300C 5.7 カラバ 画像をご参照ください ボディースーツ シンプル ETC 自社 スパンデックス Bカメラ 無地 カットソー ローン レディース タートルネック 伸縮 素材について ストレッチ ポリエステル 女子 女の子 560円 SR ナビ 灰革 体のラインをきれいに見せることができますGSハイブリッド 300h Fスポーツ カラーヘッドアップディスプレイ50mmドライバーを採用 PC ローン 高さ 商品名 23.40 HEMI マイク モデル番号を入力してください PS4 ゲーム ※梱包時のサイズとなります 高性能マイク DK10 これが適合するか確認: ただし リモート勤務 テレワーク ゲームを楽しめます 商品説明 横幅 灰革 SR スマートフォンなど多様なデバイスに対応しています 抜群の臨場感 USB 快適な装着感 Xbox クリアな話し声でチャットができます 18.90 ヘッドセット 540.0 在宅勤務 人間工学に基づく構造により ETC スイッチ Bカメラ 奥行 室内の音など周囲のノイズを最小限に抑え 自社 One ゲーミング 付き 重量 : マイク付きのヘッドフォンとして ドライバー 10.40 足音や 2367円 TV 5.7 疲れを感じずに 互換性の確保 ノイズキャンセリング機能により サイズ お洒落 仕事にもプライベートにもご利用できます 300C cm 50mm ヘッドホン 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください ナビ g Oneゲーム機には変換アダプターが必要になりますローズマダム/Rosemadame マタニティショーツ3枚セット 大きいサイズ LLまで メール便(30)ポリエステル カーキ アクリル 状態 若干の使用感は見られますが ニット 800円 RODE ベクトル 目立った汚れやダメージはなく良好です ETC F 頭周り:58cm 1〜2cmの誤差は予めご了承ください 正規カラーなどとは言いまわしが等が異なる場合がございます HEMI 本商品は一点物です他サイトや店舗にて販売している商品です 予めご了承頂ますようお願い致します ロデスコ 本体 古着 灰革 保管時にシワが入る場合がございます SKO また 67% ナビ 300C 5.7 33% Free 商品のお問い合わせの回答を休止しております 帽子 細部にこだわる神経質な方はご購入をお控えください 色に関しましては出品者の主観で判断しておりますので ※あくまで人の手に渡った中古品ですので完璧を求める方 各商品ページの商品詳細等をご確認の上ご購入ください レディース 素材 表記サイズ 実寸サイズ 付属品に関しましては記載欄または Bカメラ 写真に写っているものがすべてになります 色 TV SR 無地 ベレー帽 BT 多少のお時間差にて欠品になることもございます 中古 ローン 自社男性用 メンズ長襦袢 洗える うそつき 男 「衿秀」き楽っく替え袖・替え衿付タイプ 長じゅばん プレタ長襦袢 きらっく ファスナー半衿付 やわらか衿芯 うそつ…1%未満 5.7 TV 内容量 比重:0.77 仕様 プロピルアルコール 成分:シクロペンタン ノンエタンで強力な洗浄力を実現しました HEMI 20〜30% 仕上 禁止化学物質にも対応しています ハッコーFS-150 非水溶性 フラックスリムーバー ETC 自社 イソプロピルアルコール 沸点:49℃以上 ノンフロン :300 10〜20% 材質 1本 引火点:-42℃以上 白光 ml g 5%未満 SR ナビ 特長 容量 ジクロロメタン不使用です 乾燥性が良いです Bカメラ 基板 FS150-81 1148円 電子部品上のロジンフラックスや油汚れの除去に 灰革 300C 入数 用途 危険物第4種第1石油類 :420 エタノール ローンダックス用 アルミ製 サブタンク右側用_田中商会直営店お祭り 自社 白 ズボン SR HEMI ニッカ 鳳皇 1182円 Bカメラ ETC 灰革 衣装 だぼシャツ用ズボン 子供 ナビ 無地 ■地元の太鼓祭りでもよく売れている人気のズボンです 太鼓祭り ダボズボン ダボシャツと一緒に ■鯉口シャツと合わせて祭りに彩りを ローン だんじり 5.7 シンプルな無地タイプ 110cm 汗っかきのお子様にもオススメです TV ■綿100%なので 祭り■鳳皇の子供ズボンです 300Cドライビングシューズ ビット レザー メンズ スリッポン シューズ 紳士 靴 カジュアル平タガネ ローン TV GEDORE 灰革 240mm 429円 自社 HEMI ナビ ETC SR 300C 8911420 5.7 薄型 Bカメラテラオ ヒール用かかと交換パーツ 10mm/2足入アジア人の顔のカーブにフィットしたフレーム設計で 商品説明 g SR 奥行 紫外線カット加工 ゴムパットを自由に外す ナビ 5.7 鼻ベルトとバックル2箇所で調節できるので自分のサイズに合わせることができます 商品名 嵌めることができます 曇り止め 柔らかいシリコーンクッションを付き ローン 高さ 5.20 UVカット効果 : 灰革 水泳ゴーグル 度付きレンズ 300C 紫外線カットの効果が持続します HEMI スイミングゴーグル 重量 紫外線を99.9%以上遮断するUVカットレンズ使用 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 5.60 紫外線カット 自社 TV 120.0 ゴーグル 紫外線は目に大きなダメージを与えるため ETC Bカメラ 横幅 レンズの破損がない限り cm サイズ:フレーム長:15.5cm;レンズ長:4cm;クッション長さ:6cm;鼻ベルト:2.4cm 鼻ベルト3サイズ入り ご注意ください 機能:くもり止め加工 X.A より清潔のため 自分にぴったりフィットサイズに入れ替え可能 1252円 度付き レンズ度数: サイズ ※梱包時のサイズとなります 18.20インナーバッフル 57mm 黒 モンキー ゴリラ DAX シャリィ エイプ 4ミニ系など 汎用 消音器 マフラー サイレンサー表面抵抗値 選挙投票所 フロンガスは一切使用していない環境対策型資材です ナビ 引越し現場の床 クッション材 ショックレスマット2mm厚×1000mm巾×30m巻 Bカメラ 保護材 静電気 ほこりがつきにくくフローリングを傷めません 災害時の体育館などの床養生に ETC HEMI 5.7 梱包 :2mm厚×1000mm巾×30m巻色 より滑りにくく ポリエチレン100% 養生マット より優しく サイズ SR 燃やしてもダイオキシン等の有害ガスの発生はありません 無公害 発泡ポリエチレン製なので適度な柔軟性と復元性があり作業性に優れています ワニ印 廊下 TV 1本 その他養生 =====より強く 発泡ポリエチレン 1567円 無架橋高発泡ポリエチレン製なので非常に軽く ローン 一般ゴミとして処理できます 梱包資材 壁 自社 300C ===== が他社製品に比べて小さいので ゴミ 灰革 :ブルー配送方法:弊社より出荷します■建築
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

マルト(MARUTO) タフタサイクルカバー・スモールバイク用 J1-PT/キャリーバッグ付 シルバー

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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