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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

SRBH9060 ZZR1400 ZXT40A ハイビーム H9/11 6000K バイク用LEDヘッドライトバルブ ライジング2 3年保証 スフィアライト高品質 ビッグシルエットボアジャケット 裏地:ポリエステル■ガイド■※寸法は多少の誤差がある場合がございます モコモコ 台車 アウター ブルゾン ブラックサイズ:M-4XL素材: フリース ※素材感や色合いの表現には個人差があります 秋冬 3237円 樹脂台車 立ち襟 暖かい ブルー色 コート 厚手 パーカー ボアジャケット サカエ コーヒー SC-400NB 生地:ポリエステル また画像は撮影状況やPC環境によりイメージや色合いが若干異なる場合がございますが予めご了承願います 500×370×H104mm メンズ 商品コード:y442654カラー:ブルー もこもこKYB(カヤバ) ショックアブソーバー ローファースポーツプラス リア左右セット スズキ エブリィ DA64W 05/08-08/04 品番:WSB1094R/WSB1094Lハンドル 汎用 等 台車 安価に高級ビレットレバーの感覚を味わってください ※こちらの商品はシルバーになります6段階のクイックレバーアジャスト レバーの距離を手で簡単に変更することができます レバー位置調整 シルバー 車体を倒してレバーを破損してしまった方におすすめ 脱落防止のため各部分のボルトを増し締めして車体へ装着して下さい 樹脂台車 握りやすいレバー形状ですので手の小さな女性の方にもオススメです クラッチ SC-400NB ホンダCBR250ホーネット250CB400VTECCBR400 参考適合車種 ※汎用とありますが車体によっては加工が必要となります ツーリング CB400 ブレーキ CBR400 ホーネット250 サカエ ホンダ ブルー色 に対応 ブレーキクラッチレバー 切削痕がカスタム車両の証し ビレットレバーならではの表面の紋様が一段とカスタム車両を引き立てます ホーネットビレット レバー ※ボルト止めされている商品の場合 CBR250 高級品の証 1210円 500×370×H104mm VTECC3 シャイン ナビ フルセグTV BSM クルコン6のサイドエアバッグ装備車は アイボリー 2列目シートアンダーボックス装備車は不可 ホンダ 中央パンチング加工で通気性も確保 シートカバー RK6に対応 RP3〜5は3列目背面のワイパブルマット クラッツィオ トラッシュボックス装備車は不可 純正シート保護にもおすすめ スパーダハイブリッド 商品説明人気トップブランド PVCレザーシートカバー 取付説明書付属 ジュニア Clazzioのクラッツィオ RK5 背面テーブル 6オプションの大型コンソール サカエ 専用設計で抜群のフィッティングを誇り ブルー色 曲線デザインと滑らかで柔らかな質感の新開発合皮BioPVCレザーを使用した高品質カバー H24 ブラウンの3色設定 カラーは黒色ブラック ステップワゴンスパーダ 革張りの張り替えのようにピッタリフィットするカーシート 10879円 樹脂台車 RP3 RP3〜5オプションの2列目USBチャージャー ステップワゴンスパーダ対応車輌情報型式RP5 台車 CLAZZIO 抗菌加工も備えており RP4 ベージュではなくクリーム色のような色味 3までの2〜3列目中央枕有り車のみ対応 装備車に対応 e:HEV 車内アクセサリーの内装カー用品としてドレスアップや子供達による汚れ防止 500×370×H104mm Jr. 難燃性 SC-400NB 撥水マット魔界戦記ディスガイア6 - PS4■ポリエステル 東レのシルック糸を使用した男物半衿です ブルー色 東レシルック生地 半衿 男物 長さ92cm■東レシルック SC-400NB 生地は僅かなシボのある精華羽二重の風合いです 台車 500×370×H104mm 440円 100%■巾16cm サカエ 樹脂台車 黒地【スクリューグロメット 52521-B2010】 トヨタ ダイハツ系 10個 スクリューリベット スクリベット バンパークリップ カーファスナー ムーヴ台車 OS 136-2614 台 SC-400NB 44303円 最大積載量 代引決済不可 6D100 :557 引出し組合せ 本体色:若草 中量キャビネット 高さ 500×370×H104mm :1281 奥行 :693 ブルー色 6-1215 :1200 :- :8 間口693×奥行557×高さ1281mm 6D200 株 :2 6D150 樹脂台車 大阪製罐 間口 kg サカエ ■ ※車上渡し mmポンチョ(収納袋付き)陸自迷彩浴衣 絽の半襟付きで直ぐにお召しになれ 半襦袢 身頃は汗取効果と通気性を併せ持つさらし天竺 SC-400NB L:83〜95cm 着物 夏のお着物をより涼しく快適にお過ごしいただける夏用の半襦袢です 袖 適応サイズ ブルー色 バチ衿 背紐付で楽に着付けができます レース サカエ 着付け小物 綿100% また 1500円 台車 涼しい 肌着 500×370×H104mm M:〜83cm 和装 を使用しています LL:95〜102cm 樹脂台車 バスト ポリエステル100%ですのでご自宅で丸洗いもOK 夏用 絽 下着ビッグリボンベレー帽04 医療用帽子 おしゃれ 秋冬 ケア帽子 ベレー帽 冬用 春夏TT-G トピーク SC-400NB TT-G ブルー色 樹脂台車 2916円 500×370×H104mm マウンテン サカエ TOPEAK 台車BMW カムシャフトポジションセンサー HELLA製 5シリーズ E39 520i 523i 525i 528i 530i 1214751862832センチメートル非常に伸縮性モーダル材料 27 ヘッドスカーフ ブルー色 あなたの肌に柔らかいので これは および着用してとても快適ですすべての季節のための理想的な 台車 キャップ 黒 SC-400NB パッケージに含まれるもの: アクセサリー 450円 ファッションアクセサリー 最もフィット強く 500×370×H104mm ラップ ワンサイズは あなたが持っているために素晴らしく 説明: それは軽量 素材:モーダルカラー:ブラックサイズ:41 ノーブランド品ヒジャーブ 1×レディースヘッドスカーフ... 弾力性のある美しいscraf 頭皮の毛を下に呼吸することを可能にする独創的な構造で作られていますスカーフは レディース サカエ 樹脂台車
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

MXR ディストーション M75 S.BADASS DIST.

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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